Mascarpone-Dessert mit Blaubeeren
Gesamte Zeit 5 Std. 15 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
5
Zutaten
Mascarpone-Frischkäse
250
g
Sahne 30%
200
ml
Blaubeere
200
g
Zucker
50
g
Vanillezucker
2
TL
Nährwerte
pro Portion (~ 142 g)
Eiweiß 2,82 g
Fett 40 g
Kohlenhydrate 18 g
Kaloriengehalt 447 kcal
Kochschritte
Ein sehr zartes und leckeres Dessert.
Blaubeeren können durch beliebige andere Beeren wie Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren usw. ersetzt werden.
1
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
2
Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
3
Mascarpone zur Sahne geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
4
Blaubeeren hinzufügen. Vorsichtig mischen.
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, müssen Sie diese gut auftauen und die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
5
Wir geben die Mischung in Schüsseln und stellen sie für 5-6 Stunden in den Kühlschrank, bis sie gut abgekühlt ist.
Beim Servieren können Sie es mit Beeren und Minzblättern dekorieren.
Guten Appetit!
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